Mariage halal · Hauts-de-Seine (92)
Mariage halal à Ville-d'Avray, dans un hôtel particulier privatisé
Un hôtel particulier du XIXe siècle, une terrasse de 240 m² sur un parc arboré, et une cuisine qui travaille avec de la viande halal certifiée achetée chez notre boucher partenaire : L'Entracte accueille votre mariage halal de 12 à 100 invités assis, à 15 minutes de Paris, Boulogne-Billancourt et Versailles.
Votre mariage halal en bref
| Lieu | Hôtel particulier privatisé, 3 rue de Versailles, 92410 Ville-d'Avray |
|---|---|
| Viande | Viande halal certifiée, achetée chez notre boucher partenaire |
| Menus | Aucune préparation à base de porc dans votre menu, cuisson sans alcool |
| Vin d'honneur | Formule sans alcool : cocktails sans alcool et jus premium |
| Boissons apportées | Vos boissons halal sont acceptées pour la réception |
| Capacité | De 12 à 100 invités assis, jusqu'à 130 en cocktail |
| Espaces | Grand Salon, Petit Salon et terrasse de 240 m² sur parc |
| Durée | 3 heures incluses, prolongeable jusqu'à minuit (400 € par heure) |
| Accès | 15 minutes de Paris, Boulogne-Billancourt et Versailles · stationnement à proximité immédiate |
Ce que nous vous garantissons
- Une viande halal certifiée. Toutes les viandes de votre menu sont achetées halal chez notre boucher partenaire, et préparées dans nos cuisines par notre chef.
- Aucune préparation à base de porc. Votre menu est construit sans porc ni charcuterie, et les cuissons se font sans alcool.
- Un vin d'honneur sans alcool. Cocktails sans alcool, jus de fruits premium et pièces cocktail préparées par le chef remplacent le champagne.
- Vos boissons acceptées. Pour une réception halal, vous pouvez apporter vos boissons ; nous les mettons au frais et assurons le service.
- Un lieu entièrement à vous. À partir de 50 invités, la privatisation totale vous réserve les deux salons et la terrasse.
- Une organisation sur mesure. Arrivée séparée des invités, espace à l'écart, agencement des salons : dites-nous vos besoins dans la demande de devis, nous adaptons la mise en place.
Des menus halal préparés sur place
Notre cuisine, traditionnelle et créative, est entièrement faite maison à partir de produits frais. Le chef compose votre menu de mariage halal avec vous, en 3 ou 4 services :
- Entrées
- tartare de Saint-Jacques et guacamole d'avocat, coulis de fruits rouges ; saumon gravlax mariné 24 h au sel de Guérande et au poivre de Sichuan ; trio de ravioles Saint-Jacques, cabillaud et crevette, sauce crustacés ; œuf nuage, crème forestière aux morilles ; ballottine de légumes, sauce gingembre-miel (végétarien).
- Plats
- filet de bar juste snacké, tian de légumes de saison ; duo de saumon et cabillaud, sauce beurre blanc ; volaille fermière halal, gratin de légumes et sauce champignons ; viande halal de votre choix, garniture de saison ; risotto crémeux aux champignons et gambas (sans alcool).
- Desserts
- Saint-Honoré « comme une pièce montée » ; pavlova à l'orange ; tarte Tatin du chef ; macaron poire-caramel ; cœur fondant au chocolat.
Menus végétariens, végétaliens et sans gluten également possibles. Menu enfant (plat et dessert) à 40 €.
Voir la carte du restaurantQuel espace pour combien d'invités ?
| Nombre d'invités adultes | Espace privatisé |
|---|---|
| De 12 à 29 | Le Petit Salon |
| De 30 à 49 | Le Grand Salon |
| 50 et plus (avec cocktail apéritif) | L'établissement entier |
Comment organiser votre réception
- 01
Vous nous indiquez votre date, votre nombre d'invités et vos exigences (viande halal, sans alcool, organisation particulière). Nous répondons généralement sous 24 heures.
- 02
Nous visitons le lieu ensemble et construisons votre menu avec le chef.
- 03
Vous validez le devis avec un acompte de 50 % ; la date est bloquée.
- 04
Dix jours avant, vous confirmez le nombre de convives, les menus et votre heure d'arrivée.
- 05
Le jour J, notre équipe coordonne le service du vin d'honneur au dernier café.
Un lieu de mariage halal dans l'Ouest parisien
L'Entracte est au 3 rue de Versailles, 92410 Ville-d'Avray, entre Saint-Cloud et Versailles. Nous recevons régulièrement des familles venues de tout l'Ouest parisien :
- Boulogne-Billancourt, Issy-les-Moulineaux et Sèvres : 10 à 15 minutes.
- Saint-Cloud, Garches, Vaucresson et Marnes-la-Coquette : moins de 10 minutes.
- Versailles, Chaville et Viroflay : 15 minutes.
- Paris (Porte de Saint-Cloud, 15e, 16e) : 15 à 20 minutes en voiture.
- En train : gare de Sèvres – Ville-d'Avray à 1 km, lignes L (Paris Saint-Lazare, La Défense) et U (La Défense).
- Stationnement à proximité immédiate du restaurant, accès aux personnes à mobilité réduite.
Questions fréquentes sur les mariages halal
Mariage halal · Hauts-de-Seine (92)
Parlons de votre mariage halal
Indiquez-nous votre date, le nombre d'invités et vos exigences : nous revenons vers vous sous 24 heures avec une proposition détaillée, et nous vous proposons une visite du lieu.
Téléphone : 01 82 00 18 67 · E-mail : restaurantlentractevda@gmail.com