Mariage juif · Hauts-de-Seine (92)
Mariage juif à Ville-d'Avray, dans un hôtel particulier privatisé
Un hôtel particulier du XIXe siècle, une terrasse de 240 m² surplombant un parc arboré, et une cuisine qui compose avec vous des menus sans porc ni fruits de mer : L'Entracte privatise tout ou partie de la maison pour votre réception de mariage, de 12 à 100 invités assis, à 15 minutes de Paris, Boulogne-Billancourt et Versailles.
Votre réception en bref
| Lieu | Hôtel particulier privatisé, 3 rue de Versailles, 92410 Ville-d'Avray |
|---|---|
| Menus | Sans porc ni fruits de mer, composés avec le chef |
| Cuisine casher | Notre cuisine n'est pas certifiée casher et n'a pas de supervision rabbinique |
| Vin casher | Le vin casher que vous apportez est accepté et servi par notre équipe |
| Vin d'honneur | Formule classique ou sans alcool, au choix |
| Capacité | De 12 à 100 invités assis, jusqu'à 130 en cocktail |
| Espaces | Grand Salon, Petit Salon et terrasse de 240 m² sur parc |
| Durée | 3 heures incluses, prolongeable jusqu'à minuit (400 € par heure) |
| Accès | 15 minutes de Paris, Boulogne-Billancourt et Versailles · stationnement à proximité immédiate |
Ce que nous vous proposons
- Des menus sans porc ni fruits de mer. Le chef construit votre menu de réception à partir de poissons, volailles, viandes et légumes frais, sans porc ni fruits de mer.
- Le vin casher que vous apportez. Vous nous confiez vos bouteilles, nous les mettons au frais et notre équipe assure le service.
- Un vin d'honneur au choix. Champagne, ou formule sans alcool avec cocktails sans alcool et jus premium, sur la terrasse aux beaux jours.
- Une maison entièrement à vous. À partir de 50 invités, la privatisation totale vous réserve les deux salons et la terrasse.
- Une transparence totale. Notre cuisine n'est pas certifiée casher : nous vous le disons d'emblée, pour que vous puissiez décider en connaissance de cause.
- Une organisation sur mesure. Horaires, agencement des salons, espace à l'écart, arrivée des invités : dites-nous vos besoins dans la demande de devis.
Des menus composés avec le chef
Notre cuisine, traditionnelle et créative, est entièrement faite maison à partir de produits frais. Quelques propositions, toutes sans porc ni fruits de mer :
- Entrées
- saumon gravlax mariné 24 h au sel de Guérande et au poivre de Sichuan ; œuf nuage, crème forestière aux morilles ; ballottine de légumes, sauce gingembre-miel (végétarien) ; velouté de saison et ses croûtons maison.
- Plats
- filet de bar juste snacké, tian de légumes de saison ; duo de saumon et cabillaud, sauce beurre blanc ; volaille fermière rôtie, gratin de légumes et sauce champignons ; risotto crémeux aux champignons et légumes de saison.
- Desserts
- Saint-Honoré « comme une pièce montée » ; pavlova à l'orange ; tarte Tatin du chef ; salade de fruits frais ; cœur fondant au chocolat.
Menus végétariens, végétaliens et sans gluten possibles. Menu enfant (plat et dessert) à 40 €.
Voir la carte du restaurantQuel espace pour combien d'invités ?
| Nombre d'invités adultes | Espace privatisé |
|---|---|
| De 12 à 29 | Le Petit Salon |
| De 30 à 49 | Le Grand Salon |
| 50 et plus (avec cocktail apéritif) | L'établissement entier |
Comment organiser votre réception
- 01
Vous nous indiquez votre date, votre nombre d'invités et vos exigences alimentaires. Nous répondons généralement sous 24 heures.
- 02
Nous visitons le lieu ensemble et composons votre menu avec le chef.
- 03
Vous validez le devis avec un acompte de 50 % ; la date est bloquée.
- 04
Dix jours avant, vous confirmez le nombre de convives, les menus et votre heure d'arrivée.
- 05
Le jour J, notre équipe coordonne le service du vin d'honneur au dernier café.
Une salle de réception dans l'Ouest parisien
L'Entracte est au 3 rue de Versailles, 92410 Ville-d'Avray, entre Saint-Cloud et Versailles :
- Boulogne-Billancourt, Issy-les-Moulineaux et Sèvres : 10 à 15 minutes.
- Saint-Cloud, Garches, Vaucresson et Marnes-la-Coquette : moins de 10 minutes.
- Versailles, Chaville et Viroflay : 15 minutes.
- Paris (Porte de Saint-Cloud, 15e, 16e) : 15 à 20 minutes en voiture.
- En train : gare de Sèvres – Ville-d'Avray à 1 km, lignes L (Paris Saint-Lazare, La Défense) et U (La Défense).
- Stationnement à proximité immédiate du restaurant, accès aux personnes à mobilité réduite.
Questions fréquentes
Mariage juif · Hauts-de-Seine (92)
Parlons de votre réception
Indiquez-nous votre date, le nombre d'invités et vos exigences alimentaires : nous revenons vers vous sous 24 heures avec une proposition détaillée.
Téléphone : 01 82 00 18 67 · E-mail : restaurantlentractevda@gmail.com